인삼 수확철 인삼 선별장을 다녀왔습니다.

안녕하세요. 도시농부입니다.

요즘 날씨가 선선하니 잠자기도 좋고 너무 덥지 않아 좋습니다.

 

9월부터 본격적인 인삼 수확철이 시작되었습니다. 많은 인삼이 9월 10월에 수확됩니다. 

인삼은 수확하는 밭에서 선별을 하거나 아니면 몽땅 수확해서 저온저장고에서 선별작업을 거칩니다.

 

수확후 바로 시장에 가기 힘들기에, 선별된 인삼은 인삼저온창고에 잠시 저장하고 판매하는날 도매시장으로 보내집니다.

오늘은 친구의 저온저장고에 들렸습니다. 이제는 밤낮 할것 없이 선별하기에 바쁘고, 시장으로 배달하기에 바쁩니다.

 

 

 

 

선별하는 아주머니들과 박스를 묶고 운반하시는 분들입니다. 

인삼의 선별은 크기 모양 색깔로 나뉘어지며 모두 가격이 다릅니다. 

크고 이쁘고 하얀색을 더띈 인삼이 가격이 좋습니다.

 

 

 

크기는 크지만 색이 좋지 않고 흙이 많이 붙어있습니다. 같은 종류에서 가격이 조금 떨어집니다.

 

 

인삼을 선별하여 박스에 넣고 잘 묶어 줍니다. 그러고 저온창고에 저장하거나 시장으로 보내집니다.

 

 

 

항상건강하시고 행복하세요^^

온누리홍삼

 

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